Sie schrieben sich für ein Fach ein, das gut klang, sie nahmen einen Job an wegen des Geldes. Irgendwann kamen Zweifel. Vier Menschen erzählen, wie sie ganz neu anfingen.
In Technik und Wirtschaft ist überall von Ökosystemen die Rede. Wir erleben eine Umdefinition des Begriffs, sagt Reinhard Loske. Hüten wir uns vor irreführender Sprache.
Im Original landet im Banh Mi neben allerhand knackigem Gemüse meist deftige Schweinepastete. Dieses Rezept setzt stattdessen auf eingelegte Sardinen. Und Rettich.
